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24 juin 2012 7 24 /06 /juin /2012 10:00

Oui, c'est vrai, j'ai déserté le blog ces derniers temps. Moins de temps, et manque de motivation.

Mais je n'oublie pas pour autant l'engagement que j'ai pris il y a à peu près 1 mois, et je parle bien sûr de la Ronde Interblog!

 

Pour cette ronde, Nath est venu ici, et moi je suis allée chez Clivia.

 

J'ai choisi un classique, la mousse au chocolat!

 

Mousse au chocolat (pour 4 personnes, ou 8 petites verrines)

  • 200g de chocolat patissier
  • 6 oeufs
  • pincée de sel

Faites fondre au bain-marie 200 gr de chocolat en morceaux. Sépares les blancs des jaunes des 6 oeufs. Mélanger le chocolat fondu (qui aura un peu refroidi) aux jaunes.

Montez les blancs en neige ferme, puis incorporez-les délicatement en deux fois au mélange chocolat-oeufs en soulevant bien la préparation.

Versez dans un saladier ou des ramequins. Laissez au frigo au moins 3h.

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commentaires

aneth 27/07/2012 17:32


coucou, je suis en train de préparer la liste des blogs participants à la ronde spéciale de juillet pour soutenir les organisatrices.


merci de me laisser un commentaire mentionnant ou non ta participation, c'est plus pratique pour moi répertorier tout le monde et n'oublier personne

aneth 18/07/2012 14:37


coucou, je ne sais pas si tu as vu mais il n'y aura pas de ronde interblog en juillet.
je propose un petit truc sympa pour soutenir les organisatrices, rdv chez moi si ça t'intéresse !!!

Liloon 26/06/2012 15:21


une mousse au chocolat ! ça ne se refuse pas ! bonne ronde

afaurore 25/06/2012 22:40


bonne ronde

uneliyaasdebonneschoses 25/06/2012 13:41


dommage pas de photos!sympa ce choix!!bonne ronde!

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