Mes experiences, mes recettes, mes coups de coeur, tout ça à propos de la cuisine!
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Pour une fois, ce n'est pas une de mes recettes, mais une de ma maman. Mais comme c'était bon, il n'y a pas de raison de ne pas le partager avec vous! Parmentier de saumon (pour 2 personnes) 3 grosses pommes de terre à purée 4 tranches de saumon fumé...
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J'aime bien les tartes, on y met ce qu'on veut, et ça donne (presque) toujours quelque chose de bon à manger! En voila une nouvelle preuve! Tarte aux poireaux (pour 4 personnes) 2 petits pavés de saumon 1 oignon 2 gros poireaux 1 pâte brisée 2 oeufs 1...
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La serie de Noël étant terminée, je repars sur des recettes plus basiques, plus "quotidiennes". Et là, c'est une recette super simple, et rapide, tout en étant originale : des lasagnes, mais blanches! Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur CuisineAZ....
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Et la voici, la voila, la Ronde Interblog Express de Noël! Comme d'habitude, un p'tit clic sur le logo, pour accéder au site de la ronde : Pour cette ronde, je suis tombée sur un très beau blog, celui de Greg, Cook and Rolls. J'ai eu du mal à choisir...
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Que faire avec des feuilles de bricks qui commencent à sécher? C'est la question que je me suis posé. Et puis, j'ai vu une tranche de jambon et une demi courgette à côté de ces feuilles de bricks. Pourquoi pas les associer? C'est chose faite! (et en plus,...
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En me baladant sur le blog de Séverine, j'ai trouvé son idée de tomate cocotte très intéressante, et j'ai voulu à mon tour essayé. Mais, sans tomates, c'est difficile... Alors, je me suis rabattu sur des poivrons, et ce fut très bon! Poivron cocotte (pour...
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Et c'est reparti pour des vraies recettes! Et cette fois, c'est sucré-salé, avec un porc aux abricots, très parfumé. Porc aux abricots (pour 4) 300 g de porc (filet mignon par exemple) une douzaine d'abricots secs 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
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Encore une idée trouvée lors d'une balade sur CuisineAZ, et comme le soufflé de dimanche, c'était une délicieuse idée! Salade haricots verts, champignons et oeuf poché (pour 2 personnes) 1 boite moyenne de haricots verts 2 oeufs quelques champignons crus...
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Ou comment arranger un steak haché de façon originale et savoureuse? Ce qui est bien avec cette recette, c'est qu'on trouve 2 textures bien différentes, le croustillant de la feuille de brick, et le moelleux du boeuf, qui reste bien humide grâce à la...
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Aujourd'hui, fêtons l'été qui approche avec ce 1er juin, avec une recette légère (pour se sentir bien en maillot de bain^^). Pizza méditerranéenne et légère (pour 3 personnes) Pour la pâte 180g de farine 100g de fromage blanc à 0% 3 cuillères à café d'huile...
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