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8 avril 2012 7 08 /04 /avril /2012 09:00

Tour en cuisine n°81

Ariane est venue ici, et moi je suis allée chez Noasette.

J'ai choisi sa tarte à l'oignon, et mes invités surprises ont beaucoup apprécié, après un apéro "complet"^^.

Avec une petite salade, la tarte fait un repas léger, parfait pour le soir!

 

  Tarte-a-l-oignon.png

 

Tarte à l'oignon (pour 4-5 personnes)

  • 1 pâte brisée 
  •  5 gros oignons
  • 3 oeufs
  • 20cl de crème fraiche
  •  huile
  • sel et poivre

Préchauffez le four a 180°.

Pelez et émincez les oignons. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile.

Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème, salez et poivrez.

Etalez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond, puis versez le melange oeuf/crème, ajoutez les oignons et répartissez-les bien sur toute la surface.

  Faites cuire pendant 40 min.

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commentaires

lou 08/04/2012


une tarte bien appétissante! bon dimanche,


Lou

Noasette 08/04/2012


Un classique à la maison !! J'en ai encore fait hier pour des amis !!! Bises et bon tour !

Natly 09/04/2012


Une belle tarte pour le soir. Joli tour.

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