Aujourd'hui pas de "véritable" recette, juste une variation.
Il me restait des feuilles de bricks, et plutôt que refaire ceux que je vous ai déjà présenté (samoussas courgette & kiri), j'ai varié et fait des samoussas chèvre & noix, avec une pointe de miel.
Samoussas chèvre & noix (proportions pour 1 samoussa)
- 1/2 feuille de brick
- 1 morceau de buche de chèvre
- 1 noix
- du miel
Pliez les samoussas avec pour farce : 1 morceau de chèvre et des morceaux de noix concassée (ne le remplissez pas trop pour réussir à le fermer, mais assez pour que ce ne soit pas que de la pate) =>Méthode de pliage ici
Fermez le samoussa avec du miel, et badigeonnez le, toujours avec le miel
Faites cuire au four jusqu'à ce que les samoussas soient dorés (une dizaine de minutes à 180°)