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7 juillet 2011 4 07 /07 /juillet /2011 08:00

Voila une semaine que je n'ai rien publié, et pourtant j'ai plein de recettes à vous montrer. En vacances, le farniente est maître!

 

Il y a quelques jours, on a organisé un apéro dinatoire, et comme d'habitude, j'ai été chargée de cuisiner.

Pour l'occasion, j'ai réalisé 3 nouvelles recettes : des cannelés au chèvre, des champignons farcis et des palmiers.

 

Aujourd'hui, je vous montre les cannelés au chèvre, recette que j'ai vu sur le forum Plaisir Gourmand.

  Canneles-au-chevre.png

Cannelés au chèvre

  • 15cl de lait
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 30g de beurre
  • 200g de fromage frais de chèvre
  • 60g de farine
  • sel et poivre

Préchauffez le four à 200°.

Au micro-ondes, faites tiédir le lait et le beurre.

Dans un salasier, écrasez le chèvre (gardez en un peu pour la déco) puis mélangez y les oeufs, la farine, le lait et le beurre. Ajoutez y le sel et le poivre.

Remplissez le moule à cannelés et enfournez pendant 25 minutes.

 

Laissez tiédir et remplissez le creux avec un peu de fromage.

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commentaires

Angie 14/04/2012 00:03


ces cannelés sont délicieuxxxxxxxx!!


Bises,


Angie

Alice 15/04/2012 13:07



Je suis bien d'accord avec toi!



Magalie 08/07/2011 20:31



mmmh, je t'en prendrai bien un au passage



doudoute 07/07/2011 11:28



beaux cannelés !



LadyMilonguera 07/07/2011 09:53



Une bonne idée ces cannelés au chèvre !



Julie 07/07/2011 08:36



Ils sont vraiment appétissants ces cannelés, c'est une très bonne idée d'apéritif :)


Bonne journée !



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