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25 mars 2012 7 25 /03 /mars /2012 09:00

Tour en cuisine rapide n°29, où je suis allée piocher chez Une boite de bonheur, et où Un chef dans ta cuisine est venu ici. 

 

J'ai choisi un petit gateau au chocolat, dont j'ai rapidement compris le nom : cette "bombe", c'est une vraie tuerie!!

  Bombe-de-chocolat.png

 

Bombe de chocolat (pour 2 personnes)

  • 25g d beurre
  • 1 oeuf
  • 40g de chocolat patissier + 2 carrés
  • 25g de farine
  • 25g de sucre

Faites fondre le chocolat et le beurre (bain-marie ou micro-ondes).

Mélangez l'oeuf et le sucre, et ajoutez ce mélange au chocolat.

Ajoutez la farine et mélangez bien pour avoir une pâte homogène.

Répartissez dans des moules, et ajoutez un carré de chocolat au milieu.

 

Dans un four préchauffé, faites cuire à 180° jusqu'à obtenir un gateau avec les bords cuits et un centre à peine cuit (suivant les fours, entre 8 et 12 minutes -> surveillez bien!)

 

Vous pouvez les servir nature, ou avec une pointe de crème fouettée et un peu de pralin.

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commentaires

Flo 18/05/2012 22:30


C'est  vrai qu'il porte bien son nom ce gateau!!

rocksmaddie 27/03/2012 17:35


ça c'est de la "bombe" plein de chocolat :) belle recette. bonne soirée

Alice 28/03/2012 10:13



Merci!



rocksmaddie 25/03/2012 11:26


ça c'est sur que ça ç l'air une bombe

Alice 25/03/2012 18:01



C'en était une!



Jéro 25/03/2012 10:51


hummmmm jaimerais bien en gouter avant qu elle explose!!!!

Alice 25/03/2012 18:02



Elles n'ont pas eu le temps d'exploser, tellement on les a mangé vite!



Djanisse 25/03/2012 10:42


Oh lalala, oui, j'imagine bien la tuerie !!

Alice 25/03/2012 18:04



Une vraie tuerie, oui!



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