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27 novembre 2011 7 27 /11 /novembre /2011 00:00

Dimanche 27 novembre, 7h00 précis, on n'oublie pas, c'est le moment de la publication de nos articles pour la ronde Interblog #23.

 

Comme nous le répètent inlassablement MelleBanane et Sorcilili (et elles en ont du courage!), on met un petit lien qui dirige vers le site de la ronde : ici, on clique sur le logo...

http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

 

Ce mois-ci, je suis allée visiter le blog Recettes du monde. J'avais sélectionnée quelques recettes bien gourmandes, mais comme Noël approche à grand pas, je me suis décidée pour ses petites étoiles à la canelle et au sucre. Une idée en plus pour des petits paniers gourmands^^.

Biscuits-a-la-canelle-et-au-sucre.png

Certes, ce ne sont pas des étoiles mais des fleurs, mais bon, j'avais pas le bon emporte pièce, alors...

Et puis, j'ai eu un petit souci au niveau de l'épaisseur : nouveau rouleau, bien plus lourd que celui que j'ai l'habitude d'utiliser, mais c'est pas grave, mes fins biscuits sont bien croquants comme ça!

 

Biscuits à la canelle et au sucre (pour une quarantaine de biscuits)

  • 200g de farine
  • 100g de sucre
  • 100g de beurre mou
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café de cacao
  • 1 cuillère à café de canelle
  • 1 cuillère à soupe de lait

 

Dans un saladier, battez l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse. Ajoutez la canelle, le cacao, le sel, le beurre et le lait, et mélangez

Puis ajoutez la farine tamisée et la levure, mélangez jusqu'à obtenir une pâte aérienne.

Formez une boule, enveloppez la de film alimentaire, et placez au frigo 2 bonnes heures.

Sur un plan fariné, étalez la pâte en une épaisseur de 3 à 4mm, coupez les formes à l'emporte-pièce, et disposez sur une feuille de papier cuisson.

Saupoudrez d'un peu de mélange sucre-canelle.

Faites cuire au four 10 minutes dans un four préchauffé à 180°. Disposez les biscuits sur une grille à la sortie du four pour arrêter la cuisson.

 

Biscuits-a-la-canelle-et-au-sucre-2.png

Et maintenant, allons voir ce qu'a pioché chez moi Amélie du blog Confessions d'une gourmande.

 

 

 

Et puis, si vous aimez ce blog, allez voter pour moi sur Aftouch cuisine : cliquez ici, et chercher "Chocolat et spaghetti"

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commentaires

Maki 21/12/2011 01:54


super l'idée franchement !! 


Sympa ton blog !


hesites pas a passer faire un tour sur le mien !


http://maki-cuisine.over-blog.com/

lolo 18/12/2011 20:09


qu'ils sont jolis ces petits sablés! bonne soirée!

Miss Tablier 14/12/2011 19:22


Très jolis ces biscuits :)

uneliyaasdebonneschoses 29/11/2011 18:51


ils sont superbes!bravo!un joli choix gourmand!bonn ronde!

minniestestephie 29/11/2011 13:13


Ils sont tout mignons :)


Bonne semaine

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